Interview: Frans de Waal en Erno Hermans. Obesitas, burn-out en depressie, modernetijdsziektes in vergelijkend perspectief

Het gedrag van de moderne mens lijkt steeds verder af te wijken van onze eigenlijke, dierlijke natuur. We eten te veel en krijgen obesitas, we werken ons een burn-out in en raken ook op andere vlakken van ons leven geestelijk en fysiek vermoeid. Wat wij eisen van ons lichaam, inclusief onze hersenen, staat voor een…

Lees verder

Mensen zijn vaak blind en doof voor dierlijke intelligentie

Antropocentrisch denken Mensen zien zichzelf vaak als de kroon op de schepping omdat ze bepaalde vermogens hebben die andere dieren missen. Ze vergeten dat het ook omgekeerd is: dieren hebben vermogens die wij missen. Alleen al op het vlak van de zintuiglijke waarneming is er een wereld die compleet aan ons voorbijgaat – van geuren,…

Lees verder

Lolcats, Grumpy cat en Henri ‘le chat noir’: waarom katten het internet overheersen

Ruim tien jaar geef ik inmiddels college in Human-Animal Studies (mens-dierstudies), de relatief nieuwe tak van wetenschap die zich bezighoudt met allerlei relaties tussen mensen en andere dieren, van (kunst-)historisch tot sociologisch, van biologisch tot juridisch (dierenrechten).[1] In die periode is er één vraag waarmee ik door journalisten veruit het meest werd benaderd: hoe valt…

Lees verder

Van geitenhaar tot cyberknuffelbeest: een kleine grote geschiedenis van de knuffel

Wat voor een buitenstaander een vies, kapot knuffelbeest lijkt, kan voor een kind zijn trouwste vriendje zijn, dat overal mee naartoe moet en absoluut niet in de wasmachine mag. De knuffel is tegenwoordig niet weg te denken uit het leven van de meeste kinderen – sommigen hebben een heuse dierentuin in huis – en lijkt…

Lees verder

Kweek smakelijk: op zoek naar een toekomst zonder vlees

Het is 18.00 uur, ofwel etenstijd, en je hebt na een lange dag werken ontzettende trek. Gelukkig ben je uitgenodigd voor een speciaal etentje bij goede vrienden en staat het eten al klaar. Bij binnenkomst prikkelen de kruiden je neus. Het ruikt heerlijk. De smaakpapillen zijn getriggerd en verlangen naar vlees. Terwijl je aan tafel…

Lees verder

Weg met de vleermuis! Of toch niet? Vingerwijzen naar aanleiding van Covid-19

Sinds COVID-19 de wereld in de houdgreep heeft, maken we ons collectief druk om twee vragen: in de eerste plaats hoe we dit virus moeten aanpakken, zodat het onze gezondheid niet langer schaadt en de drastische maatregelen tegen dit virus het maatschappelijk leven niet langer meer verlammen? In de tweede plaats willen we weten waar…

Lees verder

Wilde dieren als bondgenoot, een betoog

Vleermuizen worden gezien als de oorspronkelijke gastheer van het Covid-19 virus (SARS-CoV -2) alvorens het oversprong naar de mens. Dit volgt andere recente voorbeelden van zogenaamde zoönotische epidemieën, zoals SARS en Ebola, waarbij ziektes overspringen van wilde dieren op mensen. Wilde dieren, en vooral het eten van wild vlees, komen daardoor in een slecht daglicht…

Lees verder

Interview: Een interview met het Voedingscentrum

Het Voedingscentrum heeft het de afgelopen jaren flink te verduren gehad. Waar deze overheidsorganisatie voorheen de onbetwiste autoriteit op het gebied van gezonde voeding was, worden zijn adviezen tegenwoordig veelvuldig bekritiseerd door verschillende dieetgoeroes, veganisten en foodbloggers. Enerzijds leidt deze bekritisering tot een meer open debat over gezonde voeding, maar anderzijds wordt het aanhouden van een gezond voedingspatroon in een wirwar van tegenstrijdige onderzoeksresultaten en adviezen een steeds complexere opgave. Hoe gaat het Voedingscentrum om met al deze kritiek? Wij vroegen het aan Roy van der Ploeg, de woordvoerder van het Voedingscentrum.

Lees verder

Why superfoods should only be the tip of the iceberg to boost your cognition

In this article, Sebastian Huhn critically challenges the advertising labels superfood and brainfood. He focuses on several nutrients that are discussed to have beneficial effects on general health and beyond that on cognition. However, the reader is encouraged to not loose sight of an overall well-built diet and to consider superfoods rather as dietary add-ons than miracle cures.

Lees verder

Praten je darmen met je hersenen?

Praten je darmen met je hersenen? En wat heeft wat je eet daarmee te maken? In dit artikel bespreekt Saskia van Hemert het onderzoek naar het verband tussen je darmbacteriën en je mentale gezondheid.

Lees verder