Weg met de vleermuis! Of toch niet? Vingerwijzen naar aanleiding van Covid-19

Sinds COVID-19 de wereld in de houdgreep heeft, maken we ons collectief druk om twee vragen: in de eerste plaats hoe we dit virus moeten aanpakken, zodat het onze gezondheid niet langer schaadt en de drastische maatregelen tegen dit virus het maatschappelijk leven niet langer meer verlammen? In de tweede plaats willen we weten waar…

Lees verder

Interview: Een interview met het Voedingscentrum

Het Voedingscentrum heeft het de afgelopen jaren flink te verduren gehad. Waar deze overheidsorganisatie voorheen de onbetwiste autoriteit op het gebied van gezonde voeding was, worden zijn adviezen tegenwoordig veelvuldig bekritiseerd door verschillende dieetgoeroes, veganisten en foodbloggers. Enerzijds leidt deze bekritisering tot een meer open debat over gezonde voeding, maar anderzijds wordt het aanhouden van een gezond voedingspatroon in een wirwar van tegenstrijdige onderzoeksresultaten en adviezen een steeds complexere opgave. Hoe gaat het Voedingscentrum om met al deze kritiek? Wij vroegen het aan Roy van der Ploeg, de woordvoerder van het Voedingscentrum.

Lees verder

Why superfoods should only be the tip of the iceberg to boost your cognition

In this article, Sebastian Huhn critically challenges the advertising labels superfood and brainfood. He focuses on several nutrients that are discussed to have beneficial effects on general health and beyond that on cognition. However, the reader is encouraged to not loose sight of an overall well-built diet and to consider superfoods rather as dietary add-ons than miracle cures.

Lees verder

Praten je darmen met je hersenen?

Praten je darmen met je hersenen? En wat heeft wat je eet daarmee te maken? In dit artikel bespreekt Saskia van Hemert het onderzoek naar het verband tussen je darmbacteriën en je mentale gezondheid.

Lees verder

Gezonde voeding, duurzaam geproduceerd

De kennis van het DNA van planten neemt razendsnel toe. Toepassingen van deze kennis in een techniek als CRISPR/Cas staan bijna wekelijks in wetenschapsbijlagen van grote dagbladen. Veredelingsmethoden worden sneller en meer gericht. Wat betekenen deze innovaties voor onze voeding en hoe kijkt de samenleving aan tegen deze ontwikkelingen? En vooral ook, wat leren we van de ervaringen met genetisch gemodificeerde gewassen in de afgelopen twintig jaar?

Lees verder

Trekvogels met grote trek

Vogels leggen gedurende het jaar grote afstanden af tijdens hun trektochten. Maar waarom trekken vogels eigenlijk van de ene naar de andere plek? Maarten Loonen, onderzoeker en docent arctische ecologie aan de Universiteit van Groningen en werkzaam bij het Nederlands Poolstation Spitsbergen, geeft ons in dit artikel een kijkje in het leven van de gans

Lees verder

Zika-richtlijnen

Op vakantie of voor je werk naar een tropisch land heeft sinds kort een extra hindernis: loop je risico op het zikavirus? Dat risico wil je graag inschatten vóórdat je op reis gaat.

Lees verder

Hormonal changes in new lovers and long-term partners

Zet je roze bril maar alvast op, want in dit artikel verdiepen we ons in de chemie van de liefde. Wat is de wetenschap achter verliefdheid en relaties?

Lees verder

Het geheugen in je spieren: onthouden spieren dat je gesport hebt?

Hebben spieren een geheugen? Een veelgehoorde ervaring in sportscholen, dat eerdere krachttraining resulteert in snellere toename van spieromvang, doet vermoeden van wel. Maar schuilt er waarheid in dit verhaal en zo ja hoe werkt dit dan? In dit artikel gaan Willem Hoogaars en Richard Jaspers op onderzoek naar het wetenschappelijk bewijs hiervoor.

Lees verder

The Song of the Humpback Whale

Mensen zingen. Check. Vogels zingen. Check. Walvissen zingen … Eh?

Biologen bestuderen walviszang al bijna een halve eeuw, en ook musicoloog Laura Lauta van Aysma heeft zich hiermee beziggehouden. Zij studeerde Muziekwetenschappen aan de Universiteit van Amsterdam, deed daarvoor veldwerk op Maui, Hawaii, en gaf hier jarenlang les aan Amerikaanse studenten. Ook begeleidde zij hen tijdens hun veldwerkonderzoek naar bultrugwalvissen. Met haar masterscriptie ‘The Humpback Whale Song from an Evolutionary Perspective’ werd zij 3e bij de UvA-scriptieprijs. Momenteel promoveert zij aan de Universiteit van Leiden op het gezang van bultrugwalvissen. Heeft walvisgezang meer met menselijk gezang gemeen dan we vermoeden?

Lees verder